مصرف منظم غلات کامل مانند جو، گندم کامل و برنج قهوه‌ای به دلیل داشتن فیبر نامحلول، حرکت روده را بهبود بخشیده و از یبوست پیشگیری می‌کند.

تحقیقات نشان داده است فیبر موجود در حبوباتی مانند عدس، نخود و لوبیا به کاهش نشانگرهای التهابی در بدن کمک می‌کند. این اثر عمدتاً به دلیل

بر اساس بررسی‌های همه‌گیرشناختی، افرادی که روزانه حدود ۳ واحد غلات کامل مصرف می‌کنند، ۲۰ تا ۳۰ درصد کمتر در معرض ابتلا به دیابت نوع ۲